9月30日，泉州东海泰禾广场盛大开业，开业当天客流量36万人次， 营业额破1500万元。开业当天，东海泰禾广场里最受泉州市民青睐的地方，莫过于全国第一家集“代客烹饪、厨艺培训、加工体验、居家美学”于一体的生鲜市集——大有码头。

　　著名影星秦岚在出席东海泰禾广场开业盛典时参观了大有码头，发出了“突然觉得生活很有乐趣”的感叹，秦岚还表示，对大有码头里的海鲜及星级厨师的烹饪充满期待。
　　其实，对大有码头充满热爱的，不仅仅秦岚一人，东海泰禾广场正式开业仅仅2天，迷恋上大有码头的泉州市民就已经有不少了。自开业以来，每天早晨6点多，东海泰禾广场内大有码头生鲜市集门口就聚集了等待开门营业的顾客。琳琅满目的生鲜商品，更是激起了市民的购物欲望，抢购景象处处可见。
　　泉州地处东海之滨，市民对海鲜尤为热衷。大有码头内的波士顿龙虾、帝王蟹等单品在开业期间深得顾客喜爱，销量居高不下。值得一提的是，在海鲜区购买的食材，可以直接送至代客烹饪区处理，由专业大厨按照顾客的口味喜好，现场将新鲜食物烹饪成美食，不仅免去了处理食材的麻烦，也能够让顾客在第一时间品尝到最新鲜的食物。
　　大有码头生鲜市集的独特魅力，也吸引了众多媒体争相报道。泉州电视台主持人慕名而来，在大有码头里体验了一番，对大有码头的环境、食材和代客烹饪服务赞不绝口。

　　大有码头是泰禾自创的高档集市品牌，位于东海泰禾广场负一楼的大有码头生鲜市集，面积9000多㎡，以生鲜售卖和体验服务为核心，集合代客烹饪、厨艺课堂、加工体验、居家美学等主题化板块，摆脱了以往农贸市场杂乱的印象，让顾客享受新的购物乐趣。
　　值得一提的是，大有码头的食材，均精选来自全球147个特色产区的近千种生鲜食材，无污染养殖区，无中间环节周转，能够将优质产品直送顾客手中。大有码头提供的生鲜服务，如代客烹饪、现场加工、现场品尝等，为顾客的味蕾带来极致享受。