时间:201年8月25日
来源:“福州知了”微信公众号
有人说,随便在福州的地上砸个坑,就能冒出温泉水;没有温泉的生活,不是福州人的生活。
赶“头汤”、吃炒粉、遛鸟,隐没在巷弄里的老澡堂和咕咚冒泡的温泉,构成了老福州不紧不慢的生活图景。
全身发红地从池子里出来的舒爽,完美诠释了福州人闲散慵懒的生活。
泡在汤里1700多年的城市
唐代闽王王审知建城时,农民工叔叔发现地下涌出热水,就用石块垒砌成池建成“茅屋三椽”,这就是福州最早的澡堂“古三座”,福州人“洗汤”的历史也由这里开始。
宋朝时已有“官汤”和“民汤”之分。宣和元年福州出现最早的大众浴室,一家老小终于可以欢脱地洗白白了。
清朝是福州“私人澡堂”发展的黄金时期。康熙年间开业的“福龙泉”澡堂是当时最大规模的“民汤”。上下楼坐拥300个汤位,真是一汤激起千层浪啊!
民国澡堂更是破天荒达到50 多座。在澡堂里你还可以赏歌舞表演、叫外卖,理发、擦背、修脚打理包办你的全身上下,简直是福州市井小社会的缩影。
为了这一池浓汤他们更是不吝笔墨
宋朝的民族英雄李纲这样盛赞过福州温泉:玉池金屋浴兰芳,千古华清第一汤。何似此泉浇病叟,不妨更入荔枝乡。——《吟福州温泉》 李纲。
郁达夫也对福州的温泉情有独钟:此外则福建特有的温泉浴场,如汤门外的百合、福龙泉,飞机场的乐天泉等,也备有饮馔供客;浴客往往在这些浴场里可以鬼混一天,不必外出买酒买食,却也便利。——《饮食男女在福州》郁达夫。
民国时福州坊间还流传着关于澡堂的民谣:大吃福龙泉,相争理春居,‘八背’福华清,除拆第一楼,纸糊德天泉。——流传的民谣。
那时候能想到最幸福的事就是约泡
上个世纪三四十年代,在福州的歪果仁也喜欢上泡温泉,雇人到福州城里挑温泉水,于是就有了肩挑一担一百多斤温泉水,头上插着“三条簪”的农村妇女,健步如飞地走在往来于仓山和鼓楼的之间。
南星澡堂的招牌
七十年代福州还有十几家澡堂,几乎所有的福州人都会去澡堂洗汤,没有公交车可坐,便从仓山区步行到鼓楼区泡汤,早晨4点一开市就有客人络绎不绝的进入澡堂。
江南澡堂和它的储衣柜
散发浓烈的硫磺气息、白瓷砖砌成的大池子,奶白色的冒着热气的泡澡水和泡得全身通红的依伯依哥,喝口搪瓷杯里的茉莉花茶,就着光饼听着评话,巷弄里的洗汤也有了小资的味道。
浴客们的老式水壶和搪瓷茶缸
澡堂的大多是一票一汤,70年代的门票是9分到1毛6,90年代涨到1元多,2000年的时候又涨到4元钱,价格公道童叟无欺啊有木有?
上个世纪福州的男女汤劵
汤池里的小江湖
泡个汤,喝口茶,吃颗荔枝,举着一份报纸也能逍遥半天。汤池里流传着令人津津乐道的小道消息。一方汤池就是一个江湖。
昔时澡堂还是文人雅士的集散地,当时闽剧界的编剧和演员们,一边洗汤一边切磋着角色,灵感就在一池汤中浮现,他们耸动着福州汤池店名声涨落。
洗汤看书两不误
那时的风气也十分开放,汤池旁还有评话先生,不仅男汤池有,女汤池亦是如此,评话里的声色为汤客们平添了一份乐趣,老汤客们都奉他们为坐上宾。
老福州的闲适泡汤生活
老福州还有大年三十要泡汤的传统,结婚前夜,送葬回来也都要泡汤洗净尘垢,上了年纪的老福州人还有天天泡汤的习惯,一泡就上瘾,根本停不下来啊,再呼唤上一个手艺精湛的搓背师傅,简直是至尊的享受啊。
旧时老福州的澡堂旅社
温泉里的潘多拉宝盒
作为福州通的一代文豪郁达夫,更是发现了福州温泉里的小秘密:福州女子的另一特点,是在她们皮肤的细白。生长在深闺中的宦家小姐,不见天日,白腻原也应该;最奇怪的,却是那些住在城外的工农佣妇,也一例地有着那种嫩白微红,像刚施过脂粉似的皮肤。大约日夕灌溉的温泉浴是一种关系……”——《饮食男女在福州》郁达夫。
难怪都说福州女,肤白貌美气质佳啊有木有,果然是清水出芙蓉,福州的温泉是一个潘多拉宝盒,打开它总有出人意料的惊喜。
福州的温泉埋藏浅,水量大,水质还属上乘,水温常年稳定在70度左右,几乎所有的温泉井都在市中心,下楼就泡汤的快感是其他城市的小伙伴无法体会的。
那时候好多小区的自来水都引自温泉水
城市中心的温泉资源日渐稀缺
上个世纪九十年代兴起的桑拿浴,默默地抢走了汤池店的风头,高端的温泉会所更是让过气的汤池店雪上加霜,那些曾经的老字号“福龙泉”、“南星”......已然退出市中心的舞台。
早已停业的南星澡堂,曾经盛极一时,如今破败不堪
坐在凤凰牌自行车后,爸爸带着儿子一路颠簸到澡堂,全家一起在一池里洗汤曾经是那么的惬意,而如今随着市中心澡堂的没落,这样的简单生活却成了奢望。
蜷缩在小区楼下的古三座澡堂门庭凄凄
庭院深处龙泉氤氲
有幸的是,在市区中还有一座泰禾福州院子,借着螺洲古镇的温泉脉,别具匠心地引入城市中心源脉温泉,打造了福州唯一的温泉院落别墅,足不出户,即可享受与家人沐浴汤泉的天伦之乐。
2013年在螺洲大桥东侧首次钻出76℃的优质温泉,可以匹敌福州三坊七巷附近的温泉质量、出水量,这是首次在福州南区钻出优质高温地热井,证明螺洲存有高温地热田。
2014年仓山区多举措打造螺洲古镇历史风貌核心区,将建成全国历史文化名镇,同时开发利用已探采的优质温泉建设温泉古镇,未来螺洲温泉储量可超2000立方米/日。
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