德国久负盛名的普拉那现酿啤酒坊于2015年12月1日正式亮相福州东二环泰禾广场，为福州的啤酒美食爱好者营造纯正的巴伐利亚风情体验。

    泰禾集团高层领导出席了普拉那啤酒坊的开幕仪式。泰禾集团副总裁兼商业地产总经理朱进康亲手用木槌敲开了由啤酒坊现酿的第一桶佳酿，约请在场宾客畅享那鲜啤的清新舒服，而来自德国的表演团队用传统的巴伐利亚歌舞将现场气氛推向高潮。

    普拉那起源于慕尼黑，拥有300多年的啤酒酿造历史。为了保证啤酒的纯正口味，普拉那严格依照古老的巴伐利亚纯净法则进行酿酒。根据规定，酿造啤酒只能选用四种原材料——麦芽、酒花、酵母和水。普拉那酿酒所用的原材料均是经过精心挑选，酿酒师只选取来自巴伐利亚产区、巴登符腾堡、图林根和莱茵法尔兹的顶级麦芽；芳香酒花产自号称 全球最大优质酒花生产地的哈拉道；酵母由德国普拉那实验室亲自培育。普拉那在不同的季节为全世界的啤酒爱好者研发了缤纷各异的口味。凭借优质的原材料、精湛的酿造工艺和独特的口感，普拉那已成为德国最佳的酿酒工艺的代表。

    作为福州唯一经德国普拉那授权的现酿啤酒坊，东二环泰禾广场的普拉那投资2000余万兴建，拥有一套价值逾600万元的微型啤酒酿造设备，该设备为拥有近230年历史的德国Caspary品牌，整套设备由来自德国的专业安装团队花费2个月时间安装而成。福州普拉那现酿啤酒坊所用的主要酿酒原材料也由德国进口。除此之外，所有酿酒程序将由普拉那聘请的专业德国酿酒师完成。普拉那除了供应黑啤、黄啤等传统的德式啤酒外，更有来自德国的大厨罗马诺克鲁兹（Romano Kreutz）精心准备的的正宗德式美食。

    有别于传统的普拉那装饰风格，福州普拉那现酿啤酒坊跳出了德式装潢中常用的厚重、深色木制家具的传统模式，呈现了全新的室内设计，以简约明快的清新之风营造出了更为轻松、惬意的用餐及休闲环境。福州普拉那拥有1100平方米的室内用餐空间，并设有户外啤酒花园，共可容纳596人。啤酒坊每日中午11点后开门迎客，晚餐时段将有乐队现场表演助兴，满足味蕾与听觉的双重体验。

    无处不在的德国烙印，让普拉那成为东二环泰禾广场内的标志性餐饮场所，是亲友聚会与午夜狂欢的最佳选择。普拉那现酿啤酒坊的正式亮相，将极大助力东二环泰禾广场快速成为福州的新商业中心，改变福州现有的生活方式，给世界一个新福州。